Los flavonoides protegen al organismo del daño oxidativo de los radicales libres. Los cuales causan daño a los lípidos, proteínas y ácidos nucleicos y generan diversas enfermedades y envejecimiento …
Los minerales o sales minerales son componentes inorgánicos y elementos químicos imprescindibles para el normal funcionamiento del organismo. La formación de hemoglobina, el proceso de digestión, diversas actividades enzimáticas, …
La fibra es un hidrato de carbono que constituye la materia que forma las paredes de las células de las plantas, dándoles la firmeza y textura que las caracteriza. …